在各方面的配合努力下，我院与广州铁路职院合作主办的《南方职业教育学刊》（双月刊）创刊号于2011年1月如期出版发行。她的诞生，得到省教育厅、省新闻出版局等上级机关的大力支持和帮助，广东省副省长宋海亲自为该刊创刊题词：“为打造南方职教高地建言谋策”。
创刊号设置了专家论坛、职教探索、经济与管理研究、文学研究、历史与文化研究、应用技术等六个栏目（其他经批准的栏目以后各期逐步充实），共刊登了19篇文章。
为保证该刊的学术质量，提高影响力，学院从刊物管理基本环节入手，形成了健全的办刊机制。首先，组建编辑部，制定相关编审制度。学院在出台《南方职业教育学刊》编委会产生方案的基础上，经学院学术委员会选举，13名副教授及以上职称的教师（专家）担任编委，与广州铁路职院选聘的12名编委共同组成了第一届编委会。编委会实行严格的“三审制”和“双向匿名”专家审稿制度。其次，做好编辑和校刊工作。创刊号的如期出版面临时间紧、任务重的现实，为克服这一困难且保证样稿校对质量，编辑部加班加点，先后进行六次校稿。最后，重视发行工作。为扩大本刊的影响力，提升学院的知名度，学院重视刊物的发行工作，除与广州铁路职业技术学院互相赠阅之外，先期采用寄送样刊交流的方式与省内的所有普通高校（116所）、与我院有交流的国内高校，以及汕头、潮州、揭阳等地方教育行政部门、成人高校、重点中学、中等职业技术学校交流，取得了良好反响。