白仁奥

• 1:汕头职业技术学院

摘要(Abstract)：

后疫情时代高职“农产品质量安全”课程亟须强化学生风险沟通与全链条责任意识，但传统教学存在重技能轻伦理、重标准轻国情、重检测轻责任的问题。以97名学生为样本，从制度认同、职业伦理、科学精神三维度挖掘思政元素，设置后疫情专题，采用问题链和案例教学，开展风险交流模拟、诚信实训与社区科普实践教学。准实验与自编量表（α=0.87）测评显示：实验组思政认知均分由3.12升至4.51(p<0.001)，显著高于对照组；实验组伦理发言频次（3.8次/学期）远超对照组（0.6次/学期），76%学生反思提及责任感，84%认可思政融合。研究表明，三阶递进式思政融合路径可构建“认知—行为”育人闭环，后疫情专题能有效培育高职学生职业认同，为同类课程提供可量化测评范式。

关键词(KeyWords)： 课程思政;“农产品质量安全”;后疫情时代;高职教育;教学改革

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 广东省高校特色创新项目（2023KTSCX332）;; 汕头职业技术学院课程思政教学改革与实践项目（23KCSZJG16）

作者(Author): 白仁奥

参考文献(References)：

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